اي ايسٽر، جيڪي ڪيترن ئي فالت ۽ فلادا جا حافظ جو بنيادي ذريعا آهن، عام فارمولا رڪوٽر آهن ۽ هڪ-يا -ESTER ختم ٿيڻ سان گڏ آهن. پاڻي جي هڪ تخليق (رڇائي) شراب جي اشوٽ (راک) شيشي کي اڪثر ڪري پيدا ڪيا ويندا آهن، جيڪو هڪ اڻظر وارو رد عمل آهي. مرتب ٿيل سلفرڪ ايسڊ عام طور تي دوپہر پريتن کي ڪاسٽ ايجنٽ جي طور تي شامل ڪيو ويندو آهي ذائقو، بيريوڪ ايسڊ ۽ ميٿانول سان رد ڪري ٿو، ۽ ٻنهي جي جاچ ڪئي وئي آهي.